Як працює мікрохвильовка
Мікрохвильовка (СВЧ) — побутовий прилад для розігрівання їжі. Принцип її роботи полягає в тому, що їжа нагрівається за допомогою мікрохвиль, що генеруються магнетроном. Хвилі генеруються на частоті 2450 МГц і мають довжину 12,25 см. Це міжнародні вимоги щодо забезпечення нормального функціонування мобільного та супутникового зв’язку.
Дипольні молекули містяться у всіх харчових продуктах. Ці молекули під впливом хвиль, що генеруються магнетроном, вишиковуються в ряд.
Без впливу електромагнітного поля дипольні молекули в харчових продуктах розташовані хаотично.
Під впливом хвиль, що генеруються СВЧ, молекули вишиковуються в ряд уздовж лінії застосування ЕВ.
У змінному електромагнітному полі диполі рухаються, вишиковуючись у ряд, а потім знову повертаючись до хаотичного розташування. Такі рухи спричиняють тертя. Саме тертя розігріває продукти
Мікрохвилі проникають лише на 1–3 сантиметри, а глибше продукти нагріваються завдяки своїй теплопровідності.
Пристрій мікрохвильового діапазону.
Знання принципу роботи мікрохвильової печі дуже потрібні під час її ремонту.
Ємність мікрохвильової печі — від 16 до 41 літрів. Усередині є тарілка, яка обертається; обертання необхідне для рівномірного нагрівання.
Усередині мікрохвильовки знаходиться магнетрон, зазвичай він розташований праворуч, саме він генерує електромагнітні хвилі. Магнетрони дуже часто виходять з ладу. У нашій майстерні в Броварах ми встановлюємо нові магнетрони для ремонту мікрохвильовок.
У мікрохвильових печах із функцією гриля використовуються додаткові нагрівальні елементи; найчастіше це інфрачервоні елементи.
Також є блок керування, а в деяких моделях — електронне табло.
Автор статті: майстер з ремонту дрібної побутової техніки Тарас